COMIDA
En cada plato hay una historia, un país, una memoria. Aquí no solo vienes a comer: vienes a explorar sabores, culturas y emociones. Tío Enrique te invita a reconectar con lo auténtico, lo artesanal, lo que se hace con cariño.
CARNES (PLATOS FUERTES)
Desde el bife argentino jugoso hasta la hamburguesa Angus que derrite el paladar… cada corte está pensado para los que saben disfrutar. Bien servidos, con ensalada, papas y ese sazón casero que abraza. Aquí, la carne es pasión y aventura en cada bocado.
Bife Argentino (250g)
Carne jugosa, dorada al punto perfecto, servida con ensalada fresca y papas sancochadas. Un viaje directo al corazón de la parrilla.
S/ 65
Hamburguesa Angus
Sabrosa, suave y poderosa. Acompañada con ensalada y papas, esta hamburguesa es para quienes no se conforman con lo común.
S/ 38
Sándwich de Jamón Serrano (80g)
El clásico europeo con alma suiza. Pan crocante, jamón curado y ese sabor que te transporta. Ideal para una pausa con carácter.
S/ 24
SALCHICHAS & CHORIZOS ARTESANALES
Sabores que cruzan fronteras y se quedan en el alma. Recetas traídas de Europa, hechas con el cariño de casa. Cada salchicha o chorizo tiene carácter, historia y ese toque que te hace cerrar los ojos al primer bocado. Aquí, la tradición se sirve con corazón.
Recocto Miel, Criollo y Finas Hierbas (150g)
Sabor dulce y especiado que abraza el paladar. Ideal para los que se atreven a probar lo diferente.
S/ 22
Finas Hierbas
Aromática y suave, un homenaje a los campos suizos.
S/ 18
Ternera (Bratwurst)
Clásica, jugosa, con un sabor elegante que no decepciona.
S/ 16
Italiana Picante
Para los valientes: intensidad con carácter. Picante pero equilibrada.
S/ 13
Con Ensalada y Vinagreta
Cada pieza va acompañada de ensalada fresca y vinagreta especial de la casa, para redondear tu viaje culinario.
S/ 14
Suiza (Cervelat)
El orgullo nacional de Suiza. Sabrosa, firme y reconfortante. Perfecta para quienes buscan autenticidad con estilo.
S/ 17
Artesanal (Hauswurst)
Hecha con amor y sazón casera. Sabor profundo, textura perfecta. Un clásico que no pasa de moda.
S/ 16
ESPECIALIDADES SUIZAS
Tradición, calidez y ese "algo" que te hace sentir en casa. Nuestro fondue de queso es más que una receta: es un ritual. El queso derritiéndose lento, el pan crujiente, las papas, los embutidos... y la conversación fluyendo. Ideal para noches largas y corazones cálidos.
Fondue de Queso (250g - 1 persona)
Queso suizo derretido, servido para una experiencia personal, cremosa y memorable.
S/ 60
Fondue de Queso (porción desde 2 personas)
Comparte esta delicia en grupo. Queso fundido, pan crocante y momentos inolvidables.
S/ 55
Raclette (desde 2 personas)
Queso fundido servido con papas, embutidos y salsa. El alma de Suiza en tu mesa, perfecta para los exploradores del buen sabor.
S/ 55
ENSALADAS
Frescura que nutre el cuerpo y abraza el alma. Inspiradas en rincones del mundo y preparadas con ingredientes locales, nuestras ensaladas no solo acompañan: cuentan historias. Ligeras, vivas, honestas. Para los que buscan equilibrio sin perder sabor.
Suiza (Wurst-Käsesalat)
Queso y cervelat (embutido suizo), en una combinación refrescante y poderosa. Un clásico de la casa.
S/ 32
De la Casa
Selección especial con el toque único de Tío Enrique. No hay otra igual.
S/ 19
Mixta
Para los que quieren de todo un poco: fresca, ligera y llena de vida.
S/ 16
Caprese
Tomate, albahaca y queso mozzarella. Simple y perfecta. Un clásico que nunca falla.
S/ 26
PIQUEOS
Porque los mejores momentos se sirven en grupo. Tablas generosas, sabrosas, llenas de texturas y contrastes. Perfectas para charlar, brindar y descubrir juntos. Aquí no se come solo, se celebra la vida, la amistad y el buen gusto.
Salchicha / Porción Personal
Perfecto para abrir apetito o acompañar una buena charla. Artesanal, caliente, delicioso.
S/ 35
Salchicha / Porción Grande
Un festín para compartir. Todo lo bueno en un solo plato. Intensamente europeo, intensamente delicioso. Ideal para abrir el apetito en grupo.
S/ 60
Antipasto /Porción Personal
Un pequeño viaje de sabor. Carne seca, queso, salame, jamón y aceitunas. Justo lo que necesitas para activar el paladar.
S/ 35
Antipasto /Porción Grande
Un festín para compartir. Todo lo bueno en un solo plato. Intensamente europeo, intensamente delicioso. Ideal para abrir el apetito en grupo.
S/ 60